白果，即银杏树的果实，因其独特的药用价值和营养价值而备受青睐，其使用却需谨慎，白果虽好，却含有微量的氢氰酸，过量食用或不当处理可能导致中毒。
在医学法律领域，关于白果的合法使用和安全剂量一直存在争议，根据《中国药典》，白果的每日安全剂量为5-10克，且需经过炮制以降低毒性，在民间，关于白果的“偏方”和“秘方”屡见不鲜，不少人因误信而出现中毒症状。
作为医学法律顾问，我们提醒大家：在享受白果带来的健康益处时，务必遵循专业指导，切勿盲目过量食用或未经处理直接食用，医疗机构和法律部门也应加强对白果使用的监管和宣传，确保公众的用药安全。
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