在熙熙攘攘的美食街上，小吃车以其便捷、多样的特点深受食客们的喜爱，作为医院的医学法律顾问，我必须提醒大家，美食街小吃车在带来味蕾享受的同时，也潜藏着法律与健康的双重风险。
从法律角度看，小吃车经营者需确保食品安全、卫生达标，并持有合法营业执照，一些无证经营、卫生条件差的小吃车却屡见不鲜，这不仅侵犯了消费者的合法权益，也扰乱了市场秩序，消费者在选择时，应仔细查看小吃车的证照是否齐全，避免因贪图一时口腹之欲而陷入法律纠纷。
从健康角度看，小吃车的食物往往高油、高盐、高热量，长期食用可能对身体健康造成不良影响，特别是对于有特殊健康需求的人群，如糖尿病患者、高血压患者等，更需谨慎选择，在享受美食的同时，我们应保持理性消费，适量食用，并注意食物的来源和卫生状况。
美食街小吃车虽好，但需在法律与健康的框架内享用，让我们共同维护一个安全、卫生的美食环境吧！
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