辣么爱成都，火锅里的法律小知识

在成都的街头巷尾，火锅店如雨后春笋般涌现，成为这座城市不可或缺的一部分，在享受那麻辣鲜香、热气腾腾的成都火锅时，我们是否曾想过其中潜藏的法律风险呢？

食材安全与责任：当您在火锅店点了一盘毛肚，却发现其不新鲜或疑似过期时，您有权要求店家更换或退换，根据《食品安全法》，餐饮服务提供者应当对食品进行严格检查，确保其符合安全标准，若因食材问题导致消费者健康受损，店家需承担相应的法律责任。

消费者知情权：在享受火锅时，您是否注意到菜单上关于食材来源、加工方式等信息的标注？根据《消费者权益保护法》，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，如果店家故意隐瞒关键信息，构成欺诈行为，消费者有权要求赔偿。

酒水与安全：在火锅聚会中，酒水往往是不可或缺的助兴之物，但请注意，若因店家未尽到安全保障义务导致顾客酒后发生意外，店家同样需承担相应的法律责任。

在享受成都火锅的美味时，我们也要时刻保持法律意识，确保自己和他人都能在安全、放心的环境中享受美食。