在医院的候诊室里，常常能闻到那熟悉而诱人的爆米花香气，它不仅是孩子们的最爱，也常成为大人们消磨时间的零食，这看似无害的零食，却可能隐藏着医疗安全的隐患，尤其是对那些对爆米花过敏的患者而言。
爆米花过敏是一种相对少见的食品过敏，但其症状却可能十分严重，包括皮肤红肿、呼吸困难、喉咙紧闭甚至过敏性休克，对于在医院环境内，这种潜在的威胁更不容忽视，因为患者群体中可能存在未知的过敏体质者。
作为医院的医学法律顾问，我建议医院采取以下措施以确保医疗安全：应加强对候诊室等公共区域的管理，明确标识出含有爆米花等可能引起过敏的食物；医护人员需接受过敏急救培训，以便在患者发生过敏反应时能够迅速采取措施；医院应建立患者过敏史登记制度，确保在为患者提供饮食服务时能够充分考虑其过敏情况。
爆米花虽香，但在医疗环境中却需谨慎对待，通过上述措施的实施，我们可以为患者营造一个更加安全、健康的就医环境。
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爆米花香气四溢，却暗藏过敏危机，医疗安全提醒：警惕隐藏的谷物蛋白风险。
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