在医疗纠纷中，因食物过敏引发的病例屡见不鲜，而榛子作为常见的过敏原之一，其潜在风险不容忽视，某医院曾接诊一名因食用榛子而出现严重过敏反应的患者，经抢救后脱离生命危险，此事件引发了关于医院在患者食品安全及过敏管理方面的法律责任讨论。
根据《医疗事故处理条例》，医疗机构及其医务人员应当充分告知患者可能出现的风险及预防措施，特别是对于已知的过敏原，医院在为患者提供含有榛子的食品或药物前，应主动询问患者的过敏史，并采取必要的预防措施，若因未尽到告知义务或未采取预防措施而导致患者过敏，医院将承担相应的法律责任。
患者自身也应增强自我保护意识，主动向医护人员提供准确的过敏信息，并了解所接受治疗中可能含有的榛子成分，在就医过程中，如遇疑似过敏反应，应立即向医护人员报告，以便及时采取救治措施。
榛子过敏事件不仅考验着医疗机构的责任心与专业水平，也提醒着每一位患者要充分行使自己的知情权与自我保护权，通过医患双方的共同努力，可以有效降低因食物过敏导致的医疗风险。
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医疗中，确保患者对食物过敏如榛子过敏的知情权是避免责任的关键。
医疗中，对榛子过敏患者的知情权应得到充分尊重与保护，医生需明确告知并采取相应预防措施。
医疗中，对榛子过敏患者的治疗需谨慎评估与告知义务并重；保障患者知情权是避免责任纠纷的关键。
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