在秋意渐浓的时节，柿子以其独特的甜美和营养价值，成为不少人钟爱的水果，甜蜜的背后却隐藏着不容忽视的食用禁忌与法律风险。
从医学角度看，柿子含有大量的鞣酸和果胶，过量食用不仅可能引起胃部不适、消化不良，还可能形成“胃柿石”，严重时可导致胃溃疡甚至穿孔，特别是对于有胃病史、消化不良及老年人等特定人群，更需谨慎食用。
从法律层面而言，若因食用柿子不当导致健康问题，消费者有权依据《食品安全法》等相关法律法规，向生产商或销售商追究责任，这要求生产者需确保产品符合安全标准，并明确标注食用禁忌和注意事项；而消费者在购买时也应仔细阅读标签，了解产品信息。
“柿子虽甜”，但“柿”事未宁，在享受这份秋日甜蜜的同时，我们更应关注其潜在的健康风险和法律责任，做到科学食用、安全享用。
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