在秋意渐浓的季节里，柿子以其独特的甜美和金黄色的外观，成为了不少人喜爱的水果，作为医院的医学法律顾问，我们不得不提醒大家，柿子虽好，但食用时需谨慎，以免触碰法律红线或危害健康。
问题： 柿子中含有较高的鞣酸，若在空腹状态下大量食用，可能形成“胃柿石”，导致胃部不适甚至胃溃疡，未成熟的柿子鞣酸含量更高，更易引发健康问题，在法律层面上，因食用柿子不当而导致的健康问题，患者及商家应承担怎样的责任？
回答： 根据《食品安全法》和相关法律法规，消费者在购买和食用食品时，应享有安全保障权，若因商家销售的柿子存在质量问题（如未成熟、鞣酸超标）导致消费者健康受损，商家需承担相应的法律责任，包括赔偿医疗费用、精神损失费等，而消费者在明知风险（如空腹大量食用）仍选择食用的情况下，自身也应承担一定的责任。
建议消费者在食用柿子时注意适量、成熟度及个人体质，并保留好购买凭证以备不时之需，商家应严格遵守食品安全法规，确保销售的柿子符合质量标准。
“柿子虽甜”，但“医法”更需知，让我们在享受美味的同时，不忘法律与健康的双重保障。
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柿子虽甜诱人，但食之需明医法禁忌，了解其潜在风险与法律边界方能安心享用。
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