在探讨核桃的食用与健康关系时，一个常被忽视的法律问题是关于其潜在过敏源的警示，根据《食品标签通用标准》及《消费者权益保护法》，食品生产商有义务在产品标签上明确标注可能引起过敏反应的成分，包括核桃在内的坚果类因含有高致敏性蛋白，需特别注明。
若市场上出现未标注含核桃或其加工品（如核桃油）的预包装食品，消费者在不知情的情况下食用后发生过敏反应，这不仅可能引发消费者与商家之间的法律纠纷，还可能对消费者健康造成严重威胁，作为医学法律顾问，我建议消费者在享受核桃美味前，务必仔细阅读食品标签，特别是过敏原信息，同时呼吁商家严格遵守相关法律法规，确保食品安全信息的透明与准确。
核桃虽好，但需“明示”而食，方能既享美味又保安全。
发表评论
核桃虽香，日常小食也需适量；潜在健康雷区不可不防。
核桃虽为日常小食之选，但高脂含量若过量食用或成健康隐患，平衡饮食才是关键！
添加新评论