舟山渔民健康,海产品摄入与血铅水平之间的微妙平衡
在舟山这片蔚蓝的海域旁,渔民们世代以海为生,海产品成为了他们餐桌上的常客,近期的研究发现,频繁食用未经妥善处理的海产品可能与渔民血铅水平的升高存在关联,这一发现不禁让人对渔民的健康状况投以关切的目光。海产品,尤其是贝类,容易在海洋环境中富集...
在舟山这片蔚蓝的海域旁,渔民们世代以海为生,海产品成为了他们餐桌上的常客,近期的研究发现,频繁食用未经妥善处理的海产品可能与渔民血铅水平的升高存在关联,这一发现不禁让人对渔民的健康状况投以关切的目光。海产品,尤其是贝类,容易在海洋环境中富集...