米饭的‘医’律之谜，如何确保患者饮食安全？
在医院的餐桌上，米饭作为主食的常客，其重要性不言而喻，对于特定患者群体而言，米饭的食用却需谨慎对待，糖尿病患者需控制米饭摄入量以稳定血糖，而那些因疾病导致吞咽困难的患者，则需选择易于咀嚼、消化的米饭类型。医院食堂在准备米饭时，应确保其烹饪过...
在医院的餐桌上，米饭作为主食的常客，其重要性不言而喻，对于特定患者群体而言，米饭的食用却需谨慎对待，糖尿病患者需控制米饭摄入量以稳定血糖，而那些因疾病导致吞咽困难的患者，则需选择易于咀嚼、消化的米饭类型。医院食堂在准备米饭时，应确保其烹饪过...