水产学与医疗实践，海产品中的潜在健康风险
在探讨医疗实践中的法律问题时，一个常被忽视的领域是海产品与人类健康的关系，水产学，作为一门研究水生生物资源的科学，其与医学的交集在于，某些海产品可能携带对人类健康构成威胁的病原体或化学物质。生食或未充分烹饪的海产品（如生蚝、寿司中的鱼类）可...
水产学与医疗实践
水产学与医疗实践，海产品中的潜在法律风险
在医疗实践中，我们时常忽视了一个重要领域——水产学与医疗的交叉点，随着人们对健康饮食的追求，海产品因其丰富的营养价值而备受青睐，水产学中涉及的养殖、捕捞、加工及运输等环节，若处理不当，可能潜藏着法律风险。在海鲜的养殖过程中，若使用违禁药物或...