土豆，餐桌上的医疗双刃剑？
在探讨食物与健康的关系时，土豆常常被视为一个既经济又营养丰富的选择，作为医院的医学法律顾问，我们必须警惕土豆在特定情境下可能带来的法律风险与健康隐患。从法律角度看，未经妥善处理或储存的土豆可能因细菌污染（如沙门氏菌）而成为食物中毒的源头，这...
在探讨食物与健康的关系时，土豆常常被视为一个既经济又营养丰富的选择，作为医院的医学法律顾问，我们必须警惕土豆在特定情境下可能带来的法律风险与健康隐患。从法律角度看，未经妥善处理或储存的土豆可能因细菌污染（如沙门氏菌）而成为食物中毒的源头，这...