菜籽油与医疗,厨房里的隐形风险,你了解吗?
在日常生活的小厨房里,菜籽油因其丰富的营养价值和独特的香味,成为了许多家庭烹饪的首选,作为医院的医学法律顾问,我必须提醒大家,菜籽油与医疗安全之间,存在着一些不为人知的“隐形风险”。菜籽油在高温下易产生反式脂肪酸和有害的自由基,长期摄入可能...
在日常生活的小厨房里,菜籽油因其丰富的营养价值和独特的香味,成为了许多家庭烹饪的首选,作为医院的医学法律顾问,我必须提醒大家,菜籽油与医疗安全之间,存在着一些不为人知的“隐形风险”。菜籽油在高温下易产生反式脂肪酸和有害的自由基,长期摄入可能...