芥末酱的医疗用途，调味品还是潜在药物？
在探讨芥末酱的医疗用途时，一个常被忽视的方面是其作为天然抗炎和抗氧化剂的特性，芥末酱，主要由芥末籽制成，含有丰富的生物活性成分如异硫氰酸酯和黄酮类化合物，这些成分在实验室研究中显示出显著的抗炎和抗氧化潜力，尽管这些特性令人兴奋，但将芥末酱直...
在探讨芥末酱的医疗用途时，一个常被忽视的方面是其作为天然抗炎和抗氧化剂的特性，芥末酱，主要由芥末籽制成，含有丰富的生物活性成分如异硫氰酸酯和黄酮类化合物，这些成分在实验室研究中显示出显著的抗炎和抗氧化潜力，尽管这些特性令人兴奋，但将芥末酱直...